janvier, 2014

Aménagement de la fromagerie

Suite à la fin des travaux d’électricité et plomberie réalisés par une entreprise extérieure, nous avons installé les lave-mains et bac de plonge. Le groupe froid de la chambre d’affinage a été installé par une entreprise spécialisée. L’ensemble des différentes interventions étant terminées, nous avons pu nettoyer les locaux à grandes eaux pour installer le […]

Evolution du site !

La période des mises bas puis des premiers fromages approchant, nous allons faire évoluer ce site internet vers un site plus formel, présentant la ferme, les chèvres et les fromages ! Les informations plus personnelles : l’évolution de la maison, le chantier de construction et les commentaires qui sont liés disparaîtront prochainement. Merci à tous […]

La vie des chèvres du Petit Quenneval !

En ce moment, notre vie c’est trois repas par jour composés de foin, maïs et granulés de luzerne, betteraves et blé. Avec le maïs, on se régale !      le reste du temps, on se repose, on rumine, on joue ! et une ou deux fois par jour, on s’entraine à monter sur le […]

Quai de traite et aménagements pour les chevreaux

Nous continuons de bricoler avec l’objectif d’avoir fini l’ensemble des installations pour le 31 janvier afin d’être prêts pour les premières mises-bas prévues pour mi-février. Voici nos dernières réalisations : la construction du quai de traite    l’aménagement de l’espace prévu pour les chevrettes et chevreaux qui vont naître : des petites cases abritées pour […]

Les chèvres du Petit Quenneval vous souhaitent une bonne année !

et leurs éleveurs aussi ! 10 jours après leur arrivée, les chèvres et les boucs ont pris leurs repères dans leur nouvel environnement. Certaines sont curieuses et viennent nous voir dès qu’on les approche, d’autres sont un peu plus craintives, les boucs sont, quant à eux, plus distants. On ne se lasse pas de les […]