Un mois déjà que les ventes de fromages ont démarré…Le temps passe très vite à la ferme où le rythme est bien intense entre les 2 traites, la fabrication de fromages quotidienne et les ventes aux marchés ou à la ferme. Vous pouvez trouver toute la gamme des produits sur le marché du vendredi soir […]
I-m@il sera donc la dernière pour cette première saison de la ferme du Petit Quenneval. En effet, ces trois derniers jours : Igname, Imagine, Inele, Itita, Isterix et Illimani ont rejoint leurs copines sur le quai de traite après avoir mis bas. Nous atteignons tout pile notre « objectif » de 12 chevrettes (pour 22 mâles). Pas […]
Suite avec dans l’ordre Ibiza, Igoat, Idrache, Illico Presto et Ioshi depuis hier dimanche 23 février. Ce qui fait désormais un total de 27 mises bas avec 9 femelles…Ca monte tout doucement! Nous espérons atteindre 12 chevrettes pour pouvoir agrandir le troupeau en 2015 et aussi honorer tous les parrainages. La traite est maintenant bien […]
Suite à la fin des travaux d’électricité et plomberie réalisés par une entreprise extérieure, nous avons installé les lave-mains et bac de plonge. Le groupe froid de la chambre d’affinage a été installé par une entreprise spécialisée. L’ensemble des différentes interventions étant terminées, nous avons pu nettoyer les locaux à grandes eaux pour installer le […]
La période des mises bas puis des premiers fromages approchant, nous allons faire évoluer ce site internet vers un site plus formel, présentant la ferme, les chèvres et les fromages ! Les informations plus personnelles : l’évolution de la maison, le chantier de construction et les commentaires qui sont liés disparaîtront prochainement. Merci à tous […]
En ce moment, notre vie c’est trois repas par jour composés de foin, maïs et granulés de luzerne, betteraves et blé. Avec le maïs, on se régale ! le reste du temps, on se repose, on rumine, on joue ! et une ou deux fois par jour, on s’entraine à monter sur le […]
Nous continuons de bricoler avec l’objectif d’avoir fini l’ensemble des installations pour le 31 janvier afin d’être prêts pour les premières mises-bas prévues pour mi-février. Voici nos dernières réalisations : la construction du quai de traite l’aménagement de l’espace prévu pour les chevrettes et chevreaux qui vont naître : des petites cases abritées pour […]
et leurs éleveurs aussi ! 10 jours après leur arrivée, les chèvres et les boucs ont pris leurs repères dans leur nouvel environnement. Certaines sont curieuses et viennent nous voir dès qu’on les approche, d’autres sont un peu plus craintives, les boucs sont, quant à eux, plus distants. On ne se lasse pas de les […]