Un mois déjà que les ventes de fromages ont démarré…Le temps passe très vite à la ferme où le rythme est bien intense entre les 2 traites, la fabrication de fromages quotidienne et les ventes aux marchés ou à la ferme. Vous pouvez trouver toute la gamme des produits sur le marché du vendredi soir […]
A partir de ce dimanche 16 mars, la ferme du Petit Quenneval sera présente sur le marché du dimanche matin à Boulogne sur Mer. Ce marché est situé sur le quai Gambetta. (près des boutiques de poissons) N’hésitez pas à partager l’info à vos connaissances boulonnaises. Un petit fromage de chèvres pour l’apéritif du repas […]
Un grand jour en perspectives puisqu’après les démarches administratives pour le montage du projet, le suivi de la construction du bâtiment, l’arrivée des chèvres fin décembre et les mises bas ces deux dernières semaines, le jour tant attendu est arrivé : les premiers fromages seront vendus à la ferme du Petit Quenneval le mercredi 12 […]
Ca y est, I-m@il a mis bas cet après-midi. L’effectif est donc maintenant complet, nos 32 chèvres ont toutes fait leurs petits et nous avons maintenant 12 chevrettes et 23 chevreaux. Il est nécessaire d’attendre 7 jours après la mise-bas pour pouvoir utiliser le lait en fromagerie, avant ça il est donné aux petits. Depuis […]
I-m@il sera donc la dernière pour cette première saison de la ferme du Petit Quenneval. En effet, ces trois derniers jours : Igname, Imagine, Inele, Itita, Isterix et Illimani ont rejoint leurs copines sur le quai de traite après avoir mis bas. Nous atteignons tout pile notre « objectif » de 12 chevrettes (pour 22 mâles). Pas […]
Suite avec dans l’ordre Ibiza, Igoat, Idrache, Illico Presto et Ioshi depuis hier dimanche 23 février. Ce qui fait désormais un total de 27 mises bas avec 9 femelles…Ca monte tout doucement! Nous espérons atteindre 12 chevrettes pour pouvoir agrandir le troupeau en 2015 et aussi honorer tous les parrainages. La traite est maintenant bien […]
Les journées étant bien remplies, pas facile de vous tenir informés au jour le jour des nouvelles mise-bas… Aujourd’hui, c’était la 20e mise-bas sur les 32 attendues ! Avec 6 chevrettes pour 16 mâles ! Ont mis-bas : Ipomée, Ile, Isatis, Iolécie, Ippi, Iode, Illiade, Isla-Cozumel, Ibis, Isarde, Ioupie, Indochine, Ippone, Ipipip, Ice-Tea, Irlande, Innocence, […]
Aujourd’hui, trois mise-bas : Iode, Illiade et Isla-Cozumel. Et Illiade a fait une femelle, la première et unique pour l’instant ! Du coup, les biberons et seaux à tétines se remplissent et se vident à un rythme soutenu !